🅿️ Kamu sedang tinggal atau liburan di Bali, tapi mulai bosan dengan nasi campur dan smoothie bowl? 🍜🌴 Taiwan terus muncul di feed TikTok-mu dengan pasar malam yang mendesis dan menara boba—tapi dari mana kamu harus mulai?
🅰️ Dengan begitu banyak warung, kota, dan nama-nama makanan yang susah dilafalkan, kamu bisa langsung bingung 😵💫. Jangan sampai mendarat di Taipei dan menghabiskan berjam-jam cari lokasi jajanan asli—atau lebih parah, malah masuk perangkap turis yang menjual camilan mahal tapi rasa zonk.
🆂 Kabar baiknya: Taiwan adalah salah satu surga kuliner terbaik di Asia—dan buat traveler dari Bali, penerbangannya pendek dan murah! Dari pepper bun panggang di Raohe sampai ayam goreng raksasa di Kaohsiung, ada petualangan rasa di setiap gang!
🆃 “Aku ke Taipei dari Denpasar tanpa rencana makan apa-apa,” ujar Fajar, vlogger kuliner asal Ubud. “Tapi baru 30 menit mendarat, aku sudah nyeruput mie sapi di warung belakang Ximending. Dan soal pineapple cake—aku bawa pulang lima kotak buat tetangga!”
🅴 Mau ke Taipei, Tainan, atau Taichung—kuliner jalanan Taiwan penuh cita rasa yang tak terlupakan. Bayangkan tahu bau yang ternyata enak, mochi tusuk yang kenyal, dan omelet tiram di bawah lampion merah. Pedas, manis, gurih—bikin kamu lupa sarapan hotel 😋🔥
🅰️ Siap menjelajahi Taiwan lewat lidah? Yuk simak daftar pasar malam, jajanan khas, dan tips makan kaki lima yang wajib dicoba traveler asal Bali! ✈️🍢🧋
Daftar Isi
- Pasar Malam Wajib Kunjungi di Taiwan untuk Foodie Bali 🍢
- Jajanan Jalanan Taiwan Paling Ikonik yang Harus Dicoba 🧋
- Rincian Biaya: Tur Kuliner Taiwan dari Bali 💸
- Kisah Nyata #1: “Aku Habisin 1.000 NT$ di Shilin—Dan Nggak Nyesel” 😋
- Tips Penerbangan & Visa: Liburan Bali ✈️ Taiwan Tanpa Drama 🛂
- Panduan Singkat Mandarin & Etika Makan Malam Pasar 🗣️
- Tips Makan Halal & Aman Alergi untuk Traveler Indonesia 🕌
- FAQ Traveler Bali Soal Kuliner Jalanan Taiwan ❓
Pasar Malam Wajib Kunjungi di Taiwan untuk Foodie Bali 🍢
Suasana pasar malam Taiwan seperti buffet raksasa yang tak pernah tutup—dan setiap kota punya rasa khasnya. Mulailah dari Shilin Night Market di Taipei, pasar malam terbesar di negara itu, di mana lampu neon membimbingmu ke ayam goreng raksasa, roti isi lada, dan gang permainan arcade.
Naik MRT ke Raohe Street Night Market untuk menikmati iga babi herbal yang harum dan mochi pelangi yang siap difoto. Di selatan, Tainan Garden Night Market buka Kamis hingga Minggu malam, dengan lebih dari 400 stan di lapangan terbuka; burulah “coffin bread” (roti isi sup seafood) sambil ditemani DJ yang memutar K-pop.
Terakhir, di Kaohsiung, Liuhe Night Market menawarkan tusuk cumi bakar di bawah pohon palem dan jus nanas langsung dari buahnya. 🚇 Dengan tiket Taiwan High-Speed Rail (THSR), kamu bisa mencicipi keempat pasar ini hanya dalam satu akhir pekan—tur kuliner terbaik dari Bali!
Jajanan Jalanan Taiwan Paling Ikonik yang Harus Dicoba 🧋
Gigitan pertama? Mie sapi Taiwan—daging brisket direbus lambat dalam kaldu 5-rempah, disajikan dengan sayur asin. Lanjut ke tahu bau (臭豆腐)—baunya memang tajam, tapi rasanya seperti keju renyah kalau sudah ditaburi saus bawang putih.
Ambil sebungkus 胡椒餅 (pepper bun) di Raohe; isi dagingnya meledak di mulut, jadi tunduk sedikit saat makan! Penggemar boba harus coba brown sugar boba milk 🧋—bola boba-nya dikaramelisasi hingga hangat dan kenyal.
Mau yang manis? Coba es serut mangga yang tingginya setara papan surfing dan banjir susu kental 🥭. Masih lapar? Cari sosis dalam sosis—nasi ketan berisi sosis bawang putih—atau omelet tiram (O-ah-jen) yang lengket dengan saus cabai manis. Semua camilan ini cuma NT$30–90, jadi bahkan pelancong dengan bujet mahasiswa bisa makan 10 menu per malam.
💡 Tips: selingi dengan teh melon musim dingin tanpa gula agar nggak terlalu berminyak.
Rincian Biaya: Tur Kuliner Taiwan dari Bali 💸
✈️ Tiket pesawat pulang-pergi Denpasar → Taipei (DPS–TPE) via maskapai murah mulai USD 140 jika dipesan 3 bulan sebelumnya.
🚄 Tiket Taiwan High-Speed Rail 3 hari: USD 75 — cocok untuk jelajahi Taipei, Tainan, dan Kaohsiung.
🛏 Hostel di Ximending mulai USD 12–18; hotel kapsul dengan pemandangan kota: USD 25–35.
🍢 Biaya makan kaki lima per hari: NT$500 (~IDR 250.000) cukup untuk 8–10 camilan dan beberapa bubble tea.
📶 Tambah kartu SIM lokal (NT$300), isi ulang EasyCard (NT$400), dan beli oleh-oleh seperti pineapple cake atau gantungan kunci botol kecap lucu.
🎒 Total 4 malam di Taiwan (termasuk tiket pesawat): sekitar USD 380–450. Lebih murah dari akhir pekan di beach club Bali!
💡 Tips: traveling di luar musim ramai (Feb–Apr atau Okt–Nov) untuk tiket promo dan cuaca sejuk ideal buat antre di pasar malam.
Kisah Nyata #1: “Aku Habisin 1.000 NT$ di Shilin—Dan Nggak Nyesel” 😋
“Aku tantang diri sendiri untuk habiskan NT$1.000 dalam satu malam,” kata Putri Ayu, 36 tahun, magang marketing asal Denpasar.
“Pertama, aku beli 炸大雞排 (ayam goreng superbesar). Minta ekstra pedas, jelas.” 🌶️
Sebelum habis, pedagang lain memanggilnya ke stan jamur tiram panggang dengan olesan mentega kecap. “Terus lihat antrean panjang untuk kentang keju leleh—kejunya kayak lava.” Saat snack ke-6 (susu goreng tabur gula halus), teman-temannya di Instagram minta dia catat kalori.
“Penutupnya: bakso tempura manis-asam di gerobak kecil milik ibu tua yang udah jualan sejak 1980-an,” Putri tertawa. “Aku kena NT$1.000 pas-pasan setelah dessert puding tahu. Masih kuat jalan ke hostel. Satu-satunya penyesalan? Harusnya bawa celana longgar!” 😂
Tips Penerbangan & Visa: Liburan Bali ✈️ Taiwan Tanpa Drama 🛂
📌 Bebas visa untuk WNI berakhir tahun 2025, tapi eVisa online mudah diurus: daftar 7 hari sebelum berangkat, bayar USD 50, cetak approval letter.
📄 Bawa bukti tiket keluar dan pemesanan hostel—petugas imigrasi di Bandara Taoyuan suka itinerary rapi.
✈️ Pilih penerbangan tengah malam agar antrean lebih sepi dan bisa sarapan scallion pancake + susu kedelai jam 6 pagi.
🎒 Maskapai cukup ketat soal bagasi kabin (maks 7 kg)—jadi pack ringan dan sisakan ruang buat pineapple cake!
📲 Unduh aplikasi Taiwan Railways dan Metro Taipei. Beli EasyCard langsung setelah keluar bea cukai (deposit NT$100).
📶 Butuh SIM? Paket unlimited 5 hari dari Chunghwa Telecom hanya NT$300—Google Translate tetap aktif sepanjang trip.
Panduan Singkat Mandarin & Etika Makan Malam Pasar 🗣️
你好 (nǐ hǎo) = halo
谢谢 (xiè xie) = terima kasih 🙏
多少钱? (duō shǎo qián?) = “Berapa harganya?”
💡 Tips: tunjukkan jari untuk menyebut angka jika mereka bicara terlalu cepat.
✅ Tunjuk, bayar, lalu geser ke samping—jangan menghalangi antrean.
♻️ Tempat sampah biasanya ada di dekat stan minuman—jangan buang sembarangan.
💳 Sebagian besar stan hanya terima tunai; beberapa bisa tap pakai EasyCard (lihat sensor hijau).
🔥 Level pedas: 小辣 (ringan), 中辣 (sedang), 大辣 (super pedas)
🍜 Menyeruput sup dengan keras = pujian. Tapi jangan tancapkan sumpit tegak di nasi—itu simbol pemakaman.
Pelajari sedikit bahasa dan etika—penjual sering kasih topping ekstra buat pembeli ramah!
Tips Makan Halal & Aman Alergi untuk Traveler Indonesia 🕌
📍 Di Taipei, beberapa stan ramah Muslim ada dekat Masjid Agung; cari simbol bulan sabit hijau bertuliskan 清真 (qīng zhēn).
🍗 Di Shilin dan Raohe, ada ayam halal yang digoreng dengan minyak terpisah.
🙏 Banyak penganut Buddha vegetarian; menu bertanda 素 berarti tanpa daging dan alkohol. Cocok juga untuk kamu yang alergi seafood (omelet vegetarian tanpa tiram tersedia).
🌾 Punya alergi gluten? Tanyakan 無麩質 (wú fū zhì) dan pilih camilan seperti jagung bakar atau cumi panggang.
🧾 Bawa kartu kecil berisi daftar alergi dalam bahasa Mandarin. Penjual biasanya senang dan akan bantu carikan opsi yang aman.
🚰 Air keran di Taiwan aman diminum, jadi isi ulang botolmu di sela-sela jajan pedas!
FAQ Traveler Bali Soal Kuliner Jalanan Taiwan ❓
-
Kapan musim terbaik untuk jajan malam?
Oktober–April. Cuaca sejuk, antrean pendek, dan stroberi segar buat mochi isi krim!
-
Bisa bayar pakai rupiah atau dolar AS?
Tidak bisa. Tukarkan ke NT$ di bandara Bali atau tarik tunai di ATM Taiwan (logo “Plus” merah). 🏧
-
Aman nggak sih makan kaki lima?
Taiwan punya sistem penilaian kebersihan ketat. Pilih stan yang ramai dan masaknya panas-panas.
-
Ada pilihan vegetarian atau vegan?
Banyak! Coba jamur goreng garam-merica, tusuk sate tahu, atau dessert bola talas. 🌱
-
Sampai jam berapa pasar malam buka?
Tiga pasar besar di Taipei buka sampai tengah malam. Pasar malam Garden di Tainan tutup sekitar pukul 1 pagi (akhir pekan).
-
Apa penjual bisa bahasa Inggris?
Beberapa bisa dasar-dasar. Kalau nggak, tunjukkan foto, tunjuk makanan, dan senyum—bahasa makanan itu universal! 😄
